Informazioni verificate e redatte in collaborazione con la Dott.ssa Sarah Schunter, biochimica di Monaco.
Vitamin E
Panoramica dei contenuti
In breve: vitamina E
- Nome nell'elenco degli ingredienti INCI: Tocopherol (esempi di derivati: Tocopheryl Acetate, Tocopheryl Stearate)
- Tipologie: compresi i tocoferoli e i loro derivati
- Uso consigliato: soprattutto in forma altamente concentrata (sieri, fiale, maschere), ma anche in crema
- Tipi di pelle: adatta a tutti i tipi di pelle
Vitamina E: le nozioni di base
In senso stretto, la vitamina E è un termine collettivo che indica una serie di sostanze diverse. Le vitamine E costituiscono un gruppo di sostanze liposolubili che svolgono un ruolo essenziale per l'organismo umano. Le più conosciute e anche le più diffuse in termini di quantità sono i cosiddetti tocoferoli, motivo per cui, quando si parla generalmente di vitamina E, ci si riferisce perlopiù a questo gruppo di nutrienti vitaminici.
Tra i tocoferoli, l'alfa-tocoferolo (α-tocoferolo) è quello maggiormente studiato. Ciò è dovuto principalmente al fatto che l'α-tocoferolo è di fondamentale importanza per l'organismo. Si trova in tutte le membrane cellulari, dove agisce come antiossidante. Ciò significa che l'α-tocoferolo intercetta e neutralizza gli ossidanti causati da stress, esposizione ai raggi solari e altri fattori ambientali.
Le membrane cellulari umane contengono strutture particolarmente sensibili ai danni causati dagli ossidanti. I danni ossidativi agli acidi grassi e alle lipoproteine contenuti nelle membrane possono causare danni duraturi alla struttura delle cellule. Un apporto sufficiente di α-tocoferolo può arginare questo problema [1]. Nella sua funzione di antiossidante, l'α-tocoferolo blocca anche l'azione degli ossidanti che possono scatenare reazioni infiammatorie e danni al DNA nei nuclei cellulari.
I tocoferoli possono essere assunti attraverso l'alimentazione. Grazie alla loro natura liposolubile, gli oli vegetali come l'olio di germe di grano, l'olio di girasole e l'olio d'oliva, nonché i cereali, le verdure fresche e la frutta a guscio, sono particolarmente ricchi di vitamina E. Una carenza di vitamina E è solitamente caratterizzata dai seguenti segni:
- stanchezza e spossatezza
- Scarso rendimento e difficoltà di concentrazione
- Pelle secca e rugosa
- Scarsa e lenta guarigione delle ferite
Poiché la vitamina E non può essere prodotta dal nostro organismo, deve essere assunta attraverso l'alimentazione. I nutrizionisti raccomandano un'assunzione di circa 12-14 mg di vitamina E al giorno per gli adulti. Sebbene la vitamina E possa accumularsi nell'organismo a causa della sua solubilità nei grassi (non viene escreta quindi nelle urine come altre vitamine idrosolubili), i sovradosaggi di vitamina E sono piuttosto rari.
Come la vitamina E agisce sulla pelle
La vitamina E può essere assorbita non solo attraverso gli alimenti, ma anche attraverso la pelle. Grazie al suo carattere liposolubile e lipofilo, l'α-tocoferolo può superare facilmente la barriera cutanea. Infatti, penetra bene nello strato corneo della pelle e vi si accumula senza effetti collaterali. Inoltre la concentrazione di vitamina E nella pelle può essere influenzata solo in minima parte dagli alimenti. Viceversa, l'assunzione attraversoi prodotti per la cura della pelle ha un effetto molto positivo sulla pelle e sulle sue condizioni:
- Migliora e aumenta l'idratazione dello strato corneo
- Leviga la pelle e può attenuare le rughe
- Protegge la pelle e la rende più resistente
- Favorisce la guarigione delle ferite e riduce le cicatrici
- Ha un effetto antinfiammatorio
- Ha un effetto fotoprotettivo e può quindi arginare le conseguenze dei cambiamenti cutanei indotti dai raggi UV (macchie pigmentate, scottature solari, invecchiamento cutaneo)
La vitamina E nei prodotti per la cura della pelle
I suoi effetti positivi sulla pelle e la sua buona tollerabilità rendono la vitamina E un ingrediente prezioso nei prodotti per la cura della pelle, indipendentemente dall'età e dal tipo di pelle. Tuttavia, è fondamentale che la vitamina venga utilizzata in una quantità sufficiente.
Oltre alla quantità, anche il tipo di derivato della vitamina E è determinante per quanto concerne l'efficacia. Mentre l'α-tocoferolo puro (INCI: Tocopherol) agisce direttamente nella pelle, i derivati della vitamina E ( approfondisci i derivati della vitamina E) devono essere prima convertiti nella forma attiva vera e propria che si trova nella pelle, ovvero nel tocoferolo.. Di conseguenza, impiegano un po' più di tempo per sviluppare il loro effetto e sono meno potenti del tocoferolo puro. Il vantaggio di questi derivati della vitamina E, come l'acetato di tocoferile, è la loro migliore stabilità, il che significa quindi una maggiore durata di conservazione all'interno del prodotto per la pelle. Nondimeno, agiscono anche come antiossidanti ed hanno effetti positivi per la pelle.
I derivati della vitamina E
- Tocopheryl Acetate
- Tocopheryl Linoleate
- Tocopheryl Oleate
- Tocopheryl Palmitate
- Tocopheryl Stearate
Domande frequenti sulla vitamina E
La vitamina E è irritante per la pelle?
In che modo la pelle può beneficiare al meglio della vitamina E?
La vitamina E protegge dalle scottature solari?
Dott.ssa Sarah Schunter, biochimica
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Literaturangaben
[1] Schafer et al., Comparing beta-carotene, vitamin E and nitric oxide as membrane antioxidants. Biol Chem. 2002 Mar-Apr;383(3-4):671-81 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12033456)
[2] Fiume et al., Safety Assessment of Tocopherols and Tocotrienols as Used in Cosmetics. Int J Toxicol. 2018 Sep/Oct;37(2_suppl):61S-94S.(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30235959)
[3] Eberlein-König und Ring, Relevance of vitamins C and E in cutaneous photoprotection. J Cosmet Dermatol. 2005 Jan;4(1):4-9.(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17134414)